第3回商品開発ワークショップ
里山コミュニティビジネス塾

高千穂郷・椎葉山地域の世界農業遺産認定を契機に、5町村がコラボレーションしたお土産の開発に取り組んでいます。

今回は、第2回で試作・試食した料理・お菓子等(地元の乾物を使ったミネストローネ、雑穀等を使ったイタリア風焼き菓子等)をベースに、皆様とともに具体的なネーミングやパッケージ、販売方法などについて話し合います。

その他の提案についても計画作りを行います。食に関心のある方、商品開発に関心のある方、何か地域に貢献したいと考えておられる方、どのような方でも大歓迎です。ぜひご参加ください。

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